布拉格劣食：和平飯店

九十年代有一齣名為《和平飯店》的港產片，由周潤發和葉童主演。周潤發飾演的殺人王金盤洗手後開了一所「和平飯店」，江湖中人敬畏他的大名，所以不敢在飯店裏惹事，因此和平飯店成了一眾亡命之徒的避難所。

和平飯店源自上海，聞說是由猶太富商（猶太是流散的民族，分佈在南北半球；布拉格市內有不少猶太人，集中在猶太區，屬於社會地位較低的一群）所開創的；香港九龍也慕名開辦，萬沒想到捷克首府布拉格也座落了一所華人掌管的和平飯店！不過，布拉格那家和香港一樣都只是餐館，不能留宿。我在布拉格的第一頓晚飯就在這所中餐館解決。人在外總是特別惦記中菜味道，日常我最喜歡喝爸爸做的蕃茄雞蛋湯，於是在和平飯店裏點了一碗。入口的湯沒有蕃茄的味道，只是一灘原汁原味的味精水。

另外下單的宮保雞丁更讓人咋舌了。盤子上的雞片不成丁，勾芡太厚，辣勁不足，味道重鹹。在我鄰桌的捷克人竟然可以連續把兩大盤這樣的劣食解決掉，令人甘拜下風。

這所和平飯店惟一的優勢是價格廉宜吧！或許能成為不求滋味的食客的劣食天堂。