深夜馬卡龍

重拾睽違已久的烘焙樂趣，下班之後恢復學生身份，捧着筆記疾書，老師看見認真的學生，講解得特別起勁。兩個半小時之內，我試圖喚醒自己日久生疏的手藝，戰戰兢兢地完成十二顆青翠欲滴的寶石，還有兩頁滿滿的心得祕方，最後心滿意足地離開。

離開時才驚覺晚上十點仍在荃灣出沒似乎不是個好主意，尤其居所是在港鐵線的另一頭，更別說翌日鬧鐘如常在五時四十五分響起的惡夢。

雖然睡眠不足，但看見家人大啖美點時的笑容，還有試吃團興高采烈的樣子時，我便精神百倍，繼續甘之如飴地在深夜與我的烤箱談情。

這個暑假要給自己出幾道甜點課，好好把烘焙的感覺抓回來。我希望有那麼一天，可以用美食打動更多的人。